この記事では６４キロから４８キロまで痩せた私の食事内容を紹介しています。
ダイエットは運動１割、食事は９割と言われています。
運動も大事ですが、やはり食事内容が重要。
今回は食事内容を全公開。
さらに間食をやめられない！て人向けに寄せ集めした激痩せおやつを紹介します。
【ダイエット】食事内容は？
私が実践したダイエットの食事内容を紹介します。
ご飯や麺類、粉物は特に気をつけていました。
でも一切食べないというわけではありませんよ。
（過度な糖質制限、長期的な糖質制限は体調を崩す可能性が高い為）
お米の代わりに、玄米やオートミール。
パンの代わりに、低糖質パンや米粉パンを食べていました。
糖質が高いと言われている根菜類も食べました。
イモ類、特にさつまいもは甘いもの欲がある時に。
野菜などの糖質は気にせず意識してたくさん食べましょう！
【ダイエット】主食の代わりに置き換えた食品
・奇跡のおから
・大豆パン
・ふすまパン
・オートミール
・こんにゃくベーグル
【ゆで卵】
とにかく、おにぎりを食べる感覚でゆで卵を食べていました。
前日に付き合いで食べすぎちゃったなって時は米や麺類などの糖質を制限。
お弁当を持っていく時もゆで卵は必須です。
基本は味玉にして常に冷蔵庫にストック。
奇跡のおから(おからパウダー）
お好み焼きやホットケーキが食べたい時は、この『奇跡のおから』で代用。
乾燥おからなのですが、これは超微粒粉なので、市販で売られているおからパウダーのざらざら感が気になる方にオススメです。
パンやお好み焼きなどを作るときに活用。
このおからパウダーを使用してホットクを作ったりも。
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低糖質パン
ダイエッターは冷蔵庫にストックしておくべきなのが、低糖質パン。
手軽に食べれるし、ネットで簡単に注文できるので、よく利用しています。
⇨添加物不使用の低糖質パン【フスボン】
甘いパンもありますが、糖質ゼロの安全な天然甘味料エリスリトール、ステビアを使用しているので安心してください。
糖質がかなり抑えられていてトランス脂肪酸を多く含むマーガリンなども使われていないので罪悪感全く無し。
タンパク質や食物繊維も一緒に撮れるので、ダイエット関係なしに子供にも食べさせたいパンですね
オートミール
お米の代わりや、お味噌汁に混ぜでおじや風にして食べたり、アレンジがしやすいオートミール。
穀物って固いイメージありますよね？
オートミールは本当に恐ろしく簡単に食べられる食べ物です。
むしろ米炊くより簡単。食べる分だけのオートミールに水を入れて電子レンジで1分半加熱で、食べられるようになりますのでアレンジ無限大。
ロールドオーツと言われる種類、形が残っているものが米っぽく食べられるのもありこちらを頼んでいます。
【油揚げ】
こんなに美味しかったっけって思うほど好きになった油揚げ。
餃子の皮の代わりに、油揚げ餃子をよく作って食べてました。
コレがまた、餃子と同じくらいに美味しい。
噛みごたえもあるからかなり満足感です。
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【ダイエット】間食は必ずストック！
ダイエットをしているとおかしな時間にお腹空いて、手軽に食べられるお菓子食べてしまうパターンありますよね。
間食はカロリーの低いものや糖質を控えたものをストックしておくべき。
【サバチ&ツナチ】
無性にスナック菓子が食べたくなった時にどうぞ。
７０％が魚で出来たスナック菓子。カロリーは１６０kcal
【ナッツ】
栄養豊富なナッツ。糖質制限中には、必要な良質な脂質も多く取れるからかなりおすすめ。
ミックスナッツも常に家にはストック。
飽きるので、このナッツにもはまっていました。サラダにもトッピングしても美味しいですよ。
松の実・かぼちゃの種・ひまわりの種・クコの実が入っているよ♪
水筒で簡単！【コリッコリ大豆】
乾燥大豆もストック。びくっりな調理方法ですが、水筒があれば１時間ほどで出来ます。
②沸騰したお湯ごと大豆を水筒に入れ蓋をして１時間放置
③ザルにあげ、コリコリの大豆の水煮ができる
④醤油とラカントSとニンニクひとかけで味付け。
⑤半日ほど冷蔵庫で放置して出来上がり
モサモサしてなくて枝豆のようなコリコリの大豆が作れます。
２時間やっちゃうとコリコリ感がなくなるので、注意です。
枝豆の醤油漬けという感じで、旦那様のおつまみにも最適。
チーズ
みんな大好きなチーズ！糖質も低いし、カルシウムも豊富で糖質制限中に取りたい栄養素も豊富。
積極的に取りたいくらい！
甘いものも封印しません！
ラカントS &てんさい糖
ダイエット始めて今まで使っていたお砂糖は封印しました。
料理はなるべく塩や醤油のみで、家族が食べるものには、てんさい糖。
我慢できなくて、どうしても甘い物が食べたくなった時は、ラカントSでお菓子作りをしています。
ラカントSは、羅漢果エキスと天然の甘味料エリスリトールでできた糖質ゼロの甘味料です。
ロハスのロータルト
自然食品を扱っている『ローフードLOHAS！』
こちらのロータルトは、ダイエット中でも食べられるタルトケーキ。
デーツやアガベシロップを使っていたり、生地の部分はなんとナッツでできています。
ここのケーキを食べたらほかのは食べられない！ってくらい美味しいのでぜひ味わってみてください！
糖質制限中のめまい、頭痛、フラフラを無くすには？
わたしも糖質制限を始めて二日目あたりから、めまいや頭痛に襲われ、ぐったりでした。
脳に必要な糖質が与えられないために起こる現象で、糖質制限には付き物の副作用。
糖質を摂取しない代わりに、体の脂肪からエネルギーを生み出すために体も頑張っている時なので、
たくさんの脂質やタンパク質、ミネラルを摂取しなければ体が持たないわけです。
良質な脂質をたくさん取る
MCTオイル
第２のエネルギー源と言われている『ケトン体』を作り出す効果がある。
脳にいち早くエネルギーを送り込むので、糖質制限の副作用のめまいや倦怠感を感じる事なく続けられる。
今回MCTオイルに出会った事によって、糖質制限が成功したのは間違い無いです。
熱に弱いので、加熱調理は❌。ドレッシングはMCTオイルで作ったり。
コーヒーに入れたり、お味噌汁に入れたり。
サラダ油→❌ オリーブオイル→⭕️ こめ油→⭕️
健康のことを考えるなら、オリーブオイルやこめ油に！
糖質制限するならば脂質を多く取らなければいけないので、良質なものを取った方が良いです♪
特に、サラダ油やマーガリン、などは完全に辞めました。
オリーブオイルやこめ油は、アンチエイジング効果のあるオメガ９系脂肪酸のオレイン酸が多く含まれているです。
炒め物をするときはこの２択。洋風のものはオリーブオイル、和食ならこめ油という感じで。
【亜麻仁油】オメガ３系脂肪酸
お魚食べてますか？？刺身は好きだけど、魚料理苦手だなぁって方も多いはず。
そんな時には、この亜麻仁油が大活躍してくれます。
『α-リノレン酸』は、肝臓で吸収されたあと、
お魚に含まれる成分で有名なこの２つ→『EPA』になって、その後に『DHA』になるよ♪
お魚不足だった私は、このオイルを毎日ティースプーン１杯パクっとしてました(^^)
最後に
私自身、糖質制限で体調を崩した経験があるので、
糖質を取らない分、しっかり栄養分を取らないとダイエットが失敗する原因になりますので、
しっかり脂質とたんぱく質、その他栄養素を意識してチャレンジしてみてください〜
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